Breite Str. 9- 29468 Bergen - 05845/9600

Öffnungszeiten Restaurant

Montag

Dienstag - Donnerstag

Freitag & Samstag

Sonntag          

17:00 - 21:00 Uhr

17:00 - 22:00 Uhr

12:00 - 22:00 Uhr

12:00 - 21:00 Uhr

Starter

 

Roastbeefröllchen

auf Rucola- Parmesanbett

mit Balsamicocreme

  6,50 €

 

Gebackener Schafskäse

mit Rosmarin und Knoblauch

auf Süßkartoffelmus

6,90 €

Suppen

 

Wendländische Hochzeitssuppe

Hühnerbouillon mit Eierstich,

Spargel und Klößchen

4,90 €

 

Cremesüppchen von frischen

Gartenkräutern

mit Ziegenkäsetaler

4,90 €

 

Dessert

 

Superkugel

 Joghurt-Himbeer

2,80 €

 

Rhabarbercrumble

mit Schlagsahne und Vanilleeis

5,90 €

 

Pannacotta mit Minzmützchen

auf Erdbeermark  und

Lakritztropfen

 

6,90 €

 

Salat

 

Wrap mit gegrilltem Hähnchen,

Paprika und Zitronendip

an Blattsalaten in Kräutervinigrette

13,90 €

 

 

Bunter Tomatensalat

mit Schafskäse, roten Zwiebeln

und gebratenem grünem Spargel

14,90 €

 

 

Frischer Bärlauch

 

Gebratene Schollenfilets mit

Champignons und Shrimps an

Kartoffel-Bärlauchstampf

und Salat

15,90 €

 

Streifen vom Schweinefilet

in Bärlauchbutter mit

Zwiebel-Tomatengemüse

auf Kartoffelschnee

14,90 €

 

 

 

vom Grill

 

Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Steak-Pommes

und Salatteller

  21,90 €

Medaillons vom Schweinefilet

auf Rahmsoße, Champignongemüse,

Kroketten und Salatteller

16,90 €

Gegrillte Putensteaks

mit Kräuterpesto und Mozzarella

gratiniert auf Tomatennudeln

und Salat

16,90 €

 

Schnitzel

 

Jägerschnitzel

paniertes Schweineschnitzel

mit Champignonrahmsauce, Pommes

und Salatteller

13,90 €

 

Schnitzel Ei

paniertes Schweineschnitzel

auf Käserahmspaghetti mit

Schmorzwiebeln und Spiegelei,

Salatteller

15,90 €

 

vegan

 

Buntes Gemüseragout

in Kokosmilch geschmort

mit Ingwer, Curry, Basmatireis

und gebratenem Spargel

16,90 €

 

frischer deutscher Spargel

 

Spargelcremesuppe      4,80 €

 

500 g (ungeschält)  frischen Spargel   14,90 €

 

mit Schweineschnitzel      20,90 €

 

mit geräuchertem Schinken    19,90 €

aus unserer Region

 

mit gebratener Lachsschnitte   23,90 €

 

dazu servieren wir Petersilienkartoffeln

und heiße Butter

 

 

 

 

Telefon 05845-9600 e-mail nigel@nigel.de

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Nigel

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